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| 日月星帝王蟹火鍋餐廳 |
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| 日月星帝王蟹火鍋,標榜讓您吃到比帝王蟹肉質及價格更高、更細膩的日本高級松葉蟹,讓你可以將整支蟹管肉取出吃個過癮,大快朵頤一番。<<新菜登場>> 札幌岩燒 伊勢海老龍蝦粥,等你來嚐鮮~
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一邊用餐 一邊欣賞愛河的美麗風光
得天獨厚的座落在高雄美景愛河旁,往窗外望去就是美麗的愛河畔,不管是白天或是夜晚,都能增添幾分享用美食的情調。
日月星帝王蟹火鍋還附設有可容納30人以上用餐的獨立空間,舒適不擁擠的設計,讓每位貴賓都能輕鬆品嚐美食。
(本店為一、二樓設計,座位擁有260座席)
【日月星帝王蟹消費方式】
平日:週一~週四,晚餐588+10%服務費
目前為週年慶期間,85折(不得與其他優惠併用,例假日除外)
週五:午餐550+10%服務費,晚餐588+10%服務費。
週六日及例假日:全天588+10%服務費
●松葉帝王蟹,限量加點一次
●提供"特約收費停車場",2小時收費50元(逾時20分不計費)
特別公告:
●原持有北海道帝王蟹火鍋餐廳之"現金禮券、午餐券、晚餐券"等,限平日、週一至周四使用,例假日及五六日不得使用,各類餐券使用期限至97年10月30日截止。
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北海道 日本松葉蟹!!<<新菜登場>>
<<新菜登場>> 札幌岩燒 伊勢海老龍蝦粥,等你來嘗鮮~
身小腳長的松葉蟹,比一般帝王蟹來的小,但松葉蟹肉質Q細鮮甜,加上熬煮湯頭後的鮮美,吃起來比帝王蟹過癮多了,特別的是,帝王蟹殼硬,不容易讓整支長蟹管肉抽出來吃,但松葉蟹就可以囉!!所以其實,日月星帝王蟹餐廳,供應給您的是比帝王蟹更高檔的松葉蟹喔!!。
*昆布牛奶鍋 入鍋
鮮美店內的松葉火鍋分為昆布鍋與牛奶鍋兩種湯頭,昆布鍋的湯頭是用洋蔥、高麗菜等10多種蔬菜熬2~3小時,把蔬菜的甜味完全煮出來,再把昆布放入,鮮甜的湯頭昆布香,完全不用再加味精。
另一個牛奶鍋的湯頭,則必須用松葉蟹等大量的海鮮,加入昆布,熬個2天,才能有的鮮甜味,最後加入新鮮生乳,讓牛奶的味道襯出湯頭的甜香。
另一個值得推薦的湯頭口味是豆漿鍋,吃法可以先將蔬菜川燙後食用,可以想受到香甜的鮮蔬口感,之後再食用海鮮及肉片,不僅可以增加湯頭的鮮甜,海鮮跟肉片也能一併吸入湯汁,風味特殊又好吃!
為了讓餐點吃起來更有和風味,沾醬是由金桔、蘋果泥等特調的水果醋醬,沾松葉蟹肉吃,水果的酸甜,讓松葉蟹細嫩的口感更加美好。
主廚用心推薦,歡迎您前來品嚐
曾擔任日式料理及大飯店歐式自助餐的陳主廚,喜歡研究各式新的前菜及創意調味,讓客人有驚喜的美味經驗,同時也走出廚房與客人互動,教客人怎麼吃松葉蟹,更讓用餐的客人多了一份親切感。
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即日起開放加盟~~
1.營業地坪 : 八十坪(最小面積)
2.員工人數: (A) 廚務、外場等主管約5~7人
(B) 廚務、外場之正職人員、工讀生需視各店狀況而定
3.創業準備資金: 五佰萬(視營運坪數調整變動)
(A)加盟金:二十萬
(B)權利金:十五萬(年度制)
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